亜鉛
亜鉛は鉄の次に多い必須微量元素で、体重７０Ｋｇの成人で２ｇほどしか含まれない微量ミネラルです。
わずか２ｇですが非常に重要な役割を果たしています。
体内に存在する３,０００以上の酵素のうち、２００以上の酵素は亜鉛なしでは働くことが出来ません。
毛髪の主成分はケラチンというタンパク質です。
亜鉛が不足するとこのケラチンの合成がうまくいかず、髪の毛が脱毛しやすくなります。
魚介類(特にカキなどの貝類、うなぎなど)、レバー、海藻類、肉類など
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